Különleges élményben volt részem a napokban, a párom által vezetett jógatábor háttér munkáit végeztem, azaz 19 embernek "főztem". Horvátország Hvar-sziget, a világ egyik gyöngyszeme, csodálatos látvány, a tenger mélységével vetekedő érzelmek, fantasztikus gyümölcsök és meleg...
Itt született meg bennem egy egyszerű édesség gondolata, amely perceken belül alakot öltött - rövidesen már csak a szinte tisztára nyalt kelyhek jelezték, hogy egyszer itt valami finomság volt.
Márpedig akkor az illendőség is úgy kívánja,
legyen a tudás mindenki sajátja...
Hántolatlan mandulát durvára őröltem, majd összekevertem a leturmixolt sárgadinnyével és kevés aranymazsolával, amit ráöntöttem a nagy darabokra vágott nektarinra, és megszórtam szeletelt mandulával párszem aszalt áfonyával...
Majd csak néztem, ahogy az emberek a csendes élvezetekbe merülve lassan elfogyasztják.
Nektek is hasonló gyönyört kívánok :)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése